Твоя красота и привлекательность во многом зависит от здоровья твоего тела. Ну а тело во многом зависит от крепости и здоровья костей. Ведь если каркас и фундамент здания неустойчивы, чего можно ожидать от фасада?
Итак, давай разберемся - хорошо ли ты заботишься о собственных костях?
1. Диета, которой ты придерживаешься, должна быть богата кальцием и витамином D. Хороши в этом отношении брокколи (и другие овощи с темно-зелеными листьями), сардины, лосось, водоросли, устрицы и молочные продукты.
2. Постарайся не есть продукты из цельного зерна и продукты, богатые кальцием, одновременно (то есть не заедай, например, таким хлебом творог). Дело в том, что цельные зерновые содержат вещество, которое связывается с кальцием и замедляет процесс усваивания.
3. Лук и чеснок богаты серой - это необходимый элемент для здоровья костей. Другие серосодержащие продукты также приветствуются.
4. Избегай продуктов, содержащих фосфаты. Фосфор провоцирует организм избавляться от кальция.
5. Ограничь потребление (или полностью исключи из рациона) высокопротеиновых продуктов (мясо животных). Диета, богатая белками, также заставляет тело выводить кальций из организма.
6. Пей как можно меньше кофе.
7. Ежедневные физические упражнения просто необходимы для поддержания костей "в форме". Очень хороши упражнения на поднятие тяжестей, бег, танцы.
8. В конце концов, принимай дополнительные дозы кальция и витамина D, если ты не уверена, что твоя диета обеспечивает тебя ими в достаточном количестве.
9. Добавь к рациону "костеобразующие" растения. Это альфальфа, побеги ячменя, корни одуванчика, крапива и петрушка. Можно заваривать их вместо чая, можно добавлять в салаты свежими, а можно принимать в виде биологически активных добавок в таблетках.
Под названием "Витамин D" (кальциферол) имеют в виду два родственных химических элемента - D2 и D3. Эти вещества помогают организму усваивать и удерживать кальций. Недавние исследования доказали еще и то, что они влияют на деятельность мозга.
D3 самостоятельно может вырабатываться организмом, когда ты загораешь. Ну а D2 получается тобой из пищи. Кроме уже перечисленных, можно назвать сливочное масло, яйца, мускатный орех, куркуму и кориандр. Жирная рыба - это самая "правильная": достаточно съесть примерно 15-20 г печени трески для удовлетворения дневной нормы витамина D.
Суточная потребность организма - 5-10 мг кальциферола для взрослого человека.
Содержание кальциферола в 100 г продукта:
Сливочное масло - от 1 до 1,50 мг
Белые грибы - 3 мг
Яйцо куриное - от 1,25 до 3,67 мг
Какао-напиток - 6,70 мг
Икра осетровая зернистая - 8 мг
Сельдь - 27 мг
Заниматься здоровьем своих костей можно начинать в любом возрасте. Но, конечно же, чем раньше ты обратишь на это внимание, тем больше шансов избежать остеопороза. Кстати, исследования показали, что простая активная ходьба или бег - значительно более эффективные методы укрепления скелета, чем та же степ-аэробика, катание на велосипедах или подъем по лестницам.
Да, и не забудь, что прежде чем изменять свой рацион, следует посоветоваться с врачом.