Оригинальная грузинская кухня достаточно самобытна и наполнена такими блюдами, аналоги которых сложно найти в кулинарных традициях других стран планеты. По этой причине вполне объяснимо то, что на данный момент грузинская кухня пользуется таким успехом и почетом не только среди жителей этого небольшого кавказского государства, но и далеко за рубежом.

Примером этого является то, что поисковый запрос рестораны грузинской кухни Киев стали вводить куда чаще за последнее время. Такие заведения общепита, как ресторан «Шоти», по праву можно считать одними из лучших на просторах украинской столицы. И большое количество клиентов, среди которых присутствуют, как киевляне, так и гости из других регионов Украины и даже из-за рубежа, является отличным подтверждением высочайшего качества сервиса в этом заведении.

Чем так привлекают грузинские рестораны

Во времена всеобщей глобализации все на планете, в том числе и кулинарные традиции отдельных стран, все больше смешивается и теряет свои уникальные черты. В одних случаях это хорошо, но в тех же вопросах кулинарии это, безусловно, плохо. Но существуют такие кухни мира, которые даже в условиях всеобщей глобализации умудряются сохранять свои неповторимое лицо. Грузинскую кухню можно отнести именно к этой категории. А это в свою очередь означает, что блюда, относящиеся к этой категории, могут вызывать действительно сильные эмоции.

Другим важным фактором, конечно же, является и то, что грузинская кухня известна всем нам уже очень давно. Еще в советские времена блюда, приготовленные по грузинским рецептам и традициям, пользовались огромным интересом не только на Кавказе, но и в весьма отделенных регионах огромной страны. Ну а сейчас любовь к этим блюдам становится еще сильнее, так как грузинская кухня, и это очевидно, взяла курс на популяризацию. Найти соответствующие рестораны в настоящий момент можно почти в любом более или менее крупном населенном пункте, однако высококлассные рестораны, вроде упомянутого чуть выше, разумеется, встречаются не часто.

Вне всяких сомнений, для среднестатистического украинца многие блюда грузинской кухни будут весьма экзотическими. Однако эта экзотика все же не мешает наслаждаться такой едой, в отличие от той, что приготавливается в Юго-Восточной Азии. При этом большинство блюд этой категории отличаются достаточно доступной ценой.