Все чаще приходится слышать о том, что газовый гриль - прекрасная альтернатива традиционному брикетному. Однако полностью ли безопасно использование этого устройства? Ответ на этот и другие вопросы о газовом гриле вы найдете в этой статье!

Как выполнить проверку на герметичность газовой системы?

Сегодня тепловое кухонное оборудование пользуется большой популярностью, поскольку люди все чаще переходят на правильное питание дома. Как раз компании Unit Group занимается производством оборудования для пищевой промышленности, и вся информация в этой статье любезно предоставлена сайтом unit-group.com.ua.

Работа с газовым баллоном всегда сопряжена с определенными рисками. Однако можно повысить безопасность, проверив систему на утечки перед использованием - и особенно после перемещения устройства, так как это может ослабить соединения. Как это сделать пошагово?

  1. Подсоедините регулятор и газовый шланг к заполненному баллону. Убедитесь, что все краны на устройстве переведены в положение ВЫКЛ.
  2. Приготовьте раствор воды и моющего средства в пропорции 1: 1.
  3. Открутите вентиль газового баллона и нанесите на всю его поверхность заранее приготовленный пенный раствор.
  4. Включите гриль. При негерметичности газопровода на клапане появятся пузырьки воздуха.
  5. В этой ситуации, можно отключить подачу газа с запорным клапаном, затяните разъем более плотно и проверьте снова. Если газ продолжает просачиваться, прекратите использование прибора и обратитесь в сервисный центр, так как дальнейшее приготовление на гриле еды может быть опасным.

Не забывайте всегда проводить проверку на герметичность на открытом воздухе, где газ может быстро улетучиться. Никогда не проверяйте его горящей спичкой - тогда он легко взорвется, что может иметь серьезные последствия.

Безопасное использование газового гриля - практические советы

Вот несколько советов, которые помогут обезопасить себя при использовании газового гриля:

  • газовый гриль можно использовать только на открытом воздухе или в закрытых помещениях, оборудованных эффективной вентиляцией;
  • установите устройство на устойчивую ровную негорючую поверхность;
  • никогда не перемещайте зажженный гриль;
  • старайтесь держать баллон с газом от самого устройства на максимально допустимом расстоянии шланга;
  • газовый гриль необходимо отодвинуть примерно на 1 метр от всех легковоспламеняющихся предметов.

Поглотит ли приготовленная на гриле пища запах газа?

Каждый из нас, безусловно, любит слегка сладковатый, древесный аромат блюд, приготовленных в гриле на брикетах. Но если жарить на газовом гриле, не пропитается ли еда неприятным запахом газа? Оказывается, не нужно об этом беспокоиться.

Этантиол отвечает за неприятный запах пропана или пропан-бутана. Его добавляют в чистый газ, чтобы было легче обнаружить возможную утечку. Если гриль работает правильно, газ превращается в углекислый газ, тепло и пар, поэтому он не повлияет на вкус или запах продуктов.