Мы уже выяснили, что здоровое питание – очень важно для здоровья человека. И вроде бы все это тоже понимают. То есть понимают, конечно, что все это и нужно, и важно, и просто необходимо. Но как только дело коснется того, чтобы собственно перейти на здоровое питание – тут все и заканчивается. И дело даже не в такой причине, как лень – зачастую люди просто не представляют, что такое вообще здоровое питание, и как именно на него перейти. От понимания и осознания того, из каких этапов состоит сам процесс перехода на здоровое питание, зависит успех задуманного.

Необходимо понимать, что резко перейти на здоровое питание невозможно – и дело даже не столько в том, что это трудно (хотя и трудно). Дело также в том, что переходить нужно постепенно, чтобы организм адаптировался и смог перестроиться. Ведь здоровое питание – это не просто перечень инструкций. Скорее, это целая философия, образ жизни. К тому же организму придется привыкать к новым продуктам – а ведь это совсем не просто.

Итак, в переходе на здоровое питание есть три ключевых момента:

Первое. Самое важное и самое сложное – это осознание необходимости и твердая решимость начать действовать. Здесь все зависит от человека – только он может действительно захотеть что-то изменить и сделать первые шаги. Кстати, от первых шагов часто зависит и успех всего остального – сделав первые шаги и увидев результаты легче действовать дальше.

Второе. Выбор времени. Все специалисты сходятся во мнении, что начинать переход на здоровое питание нужно весной. Во-первых, весной становится больше солнца, кожа человека начинает загорать и в ней начинает образовываться витамин D, что уменьшает потребность в мясных продуктах и другой тяжёлой пище. Во-вторых, само осознание того, что пришла весна, солнце, вся природа просыпается – настраивает человека на успех чисто психологически.

Третье – это преодоление отношения окружающих – родственников и сослуживцев. Кстати, отношение может быть совершенно разным – от просто насмешек до откровенной враждебности.

Как видим, приведенные выше ключевые моменты совершенно простые, но именно в их простоте и заключается самое сложное. Если вы сможете выполнить такие простые правила, то и остальное вам тоже будет по плечу.